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一、雜色蛤豆腐湯原料：雜色蛤250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片輔料：蔥1根、姜2片、高湯1碗（500ml左右）、鹽1小勺、白胡椒粉適量做法：1、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥姜一起爆香；2、倒入一碗高湯大火煮開；3、放入
發(fā)布時間：2024-11-04 點擊次數(shù)：6
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雜色蛤的加工做法雜色蛤，是貝殼類海產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，學(xué)名菲律賓蛤仔，南方俗稱花蛤，遼寧稱蜆子，山東稱蛤蜊。花蛤廣泛分布在我國南北海區(qū)，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強，離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是我國四大養(yǎng)殖貝類
發(fā)布時間：2024-10-28 點擊次數(shù)：13
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蒸黃蜆子的方法蒸黃蜆子一般需要八分鐘，等到水沸騰后放入黃蜆子開始計算時間。火候只要保證水不會因沸騰而溢出的大小。蒸黃蜆子需要先放入鹽水中浸泡兩個小時，讓其吐凈泥沙，建議用食用堿在清洗一下去除腥味；用沸水將黃蜆子煮開口，在黃蜆子放上蒸鍋，撒上
發(fā)布時間：2024-10-21 點擊次數(shù)：4
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冬瓜炒黃蜆子干步驟1買回海鮮袋上說明要冷凍保存，全給裝密封盒，放冰箱冷凍層了。步驟2上班前抓一把蜆子干，浸泡。步驟3下班回家，放簍子里沖凈。步驟4切好冬瓜片。步驟5熱鍋冷油下姜片。步驟6下冬瓜片，翻炒三分鐘。步驟7把冬瓜片推邊
發(fā)布時間：2024-10-14 點擊次數(shù)：6
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東港黃蜆子的做法東港黃蜆子的做法很多，在烹飪中適宜于熗拌，白煮，清炒等多種方法。好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無沙黃蜆放于炭火之上。紅彤彤的炭火，當黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴里一放，飽滿的肉汁鮮
發(fā)布時間：2024-10-08 點擊次數(shù)：13
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公司總占地面積10600余平方米，總建筑面積5660平方米，加工車間面積5000余平方米，擁有2000噸庫容的冷藏庫，日加工能力達20余噸，年總生產(chǎn)加工能力為5000余噸。配有多條水產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線和先進的生產(chǎn)加工設(shè)備及檢測設(shè)施。公司主要以
發(fā)布時間：2024-09-30 點擊次數(shù)：2
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吃東港黃蜆子需注意什么因為黃蜆子算是貝殼類，所以享用黃蜆子只是需要兩個方面點就可以了，而我們就從烹飪方法和食用人群上進行分析，首先在黃蜆子的烹飪方式上，建議是以炭燒方式，而針對其他常見的烹飪方式而言，因為黃蜆子本身的味道就很鮮甜，所以在烹飪
發(fā)布時間：2024-09-23 點擊次數(shù)：3
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公司總占地面積10600余平方米，總建筑面積5660平方米，加工車間面積5000余平方米，擁有2000噸庫容的冷藏庫，日加工能力達20余噸，年總生產(chǎn)加工能力為5000余噸。配有多條水產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線和先進的生產(chǎn)加工設(shè)備及檢測設(shè)施。公司主要以
發(fā)布時間：2024-09-14 點擊次數(shù)：1
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凍煮雜色蛤肉怎么做好吃的做法一、雜色蛤肉放在淡鹽水中浸泡2小時，讓其吐凈沙泥（一定要淡鹽水）用牙刷刷凈蛤蜊外殼，把姜蒜切成泥末，青紅椒斜切成小圈鍋中先燒開水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在開水中會張開口，沒有張口的是死蛤蜊要丟棄。把張開口的蛤蜊撈起來
發(fā)布時間：2024-09-09 點擊次數(shù)：4
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第一步：挑選鮮活的雜色蛤，先用清水淘洗幾遍，直到水不發(fā)渾為止。然后，以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水，這里的鹽可以用食用鹽，但用海鹽效果更好，可以跟小販要一點。第二步：等鹽粒完全溶解后，將雜色蛤倒入，水要沒過雜色蛤。然后再水里加入幾滴食用油，用
發(fā)布時間：2024-09-02 點擊次數(shù)：5
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食用凍煮扇貝說明部分不可食用1、在食用凍煮扇貝時建議只吃扇貝中呈圓形的貝柱部分，一定不要吃內(nèi)臟。扇貝本身是安全的水產(chǎn)品，扇貝是濾食性生物，靠吸收海水中的藻類和微生物生長，若其生長環(huán)境污染或有毒藻類暴發(fā)，其內(nèi)臟就會攝入這些物質(zhì)。海產(chǎn)貝類含有毒
發(fā)布時間：2024-08-26 點擊次數(shù)：4
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小人仙用焯水嗎？小人仙就是蟶子，烹飪它可以不用焯水，這樣能讓它的口感更鮮嫩，也更易入味。不過還有一種說法是一次性烹飪大量小人仙時建議還是焯水，因為這時它不焯水的話就會在烹飪過程中流出大量水分，影響菜肴的口味。小人仙用焯水嗎小人仙就是我們經(jīng)常
發(fā)布時間：2024-08-19 點擊次數(shù)：4
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冷凍扇貝應(yīng)該如何去腥味凍煮扇貝可以用料酒、細蔥腌制去腥味，常見的蒜蓉粉絲蒸扇貝做法如下：準備材料：凍煮扇貝、粉絲、生抽、色拉油、細蔥、胡蘿卜、料酒、獨頭蒜。一、凍煮扇貝處理干凈用料酒腌制一會，粉絲提前泡軟。二、獨頭蒜壓成蒜蓉后，加入熱油里關(guān)
發(fā)布時間：2024-08-12 點擊次數(shù)：8
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凍煮扇貝的做法準備材料：佛手1個、面粉120克、凍煮扇貝適量、洋蔥適量、鹽4g、香菇2朵、香菜適量制作步驟：1、準備所需食材。2、洋蔥洗凈切絲，香菇去蒂洗凈切丁備用。3、佛手瓜洗凈對半切開，去核、去籽。4、擦成細絲備用。5、鍋內(nèi)倒入適量食
發(fā)布時間：2024-08-05 點擊次數(shù)：9
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黃瓜炒海蟶子的制作方法這第一道菜需要用到的食材有：海蟶子、黃瓜、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜、花生油、鹽。首先將買來的海蟶子認真的進行洗凈，再將它冷水放入鍋中，再放入切好的姜、少許的鹽，等到水燒開的時候，海蟶子的口就會打開，此時就可以關(guān)火了。再小心
發(fā)布時間：2024-07-29 點擊次數(shù)：11
